Hiểu khái niệm về chống lão hóa thì khi đứng trước các sản phẩm chống oxi hóa hay còn gọi là chống lão hóa k còn
phức tạp nữa. Da mình già đi theo từng năm, điều này k cần ai nói thì tự
mình cũng nhận ra điều đó, da mình bi h so với da e bé rõ ràng xí hơn
rất nhiều. Và việc xấu đi đó k chỉ do tuổi tác, do bản thân cơ thể mà
còn do môi trường.
Tớ thì k giỏi vật lý hóa học sinh học j cả, nhưng giải thích nôm na là
cơ thể mình có thể bị ảnh hưởng bởi các gốc tự do - các phân tử tự do. Vì trong quá trình oxi hóa của cơ thể ( quá trình các tế bào sử
dụng oxi để nuôi dưỡng và phát triển), cơ thể sản sinh ra các phân tử
gốc tự do này. Tóm lại nó cần cho 1 số phản ứng sinh học trong cơ thể.
Nhưng khi nó quá nhiều thì nó lại làm ảnh hưởng đến các phân tử khác
trong cơ thể mình như các enzime, protein hay thậm chỉ cả các tế bào,
giống như là nó sẽ làm các phân tử kia yếu đi để nó mạnh lên vậy, n
tương tác với oxi và nó gây nên quá trình oxi hóa, giống như mình nhìn thấy
ở quả táo sau khi cắt ra, để lâu bị thâm hoặc là các kim loại bi han gỉ
vậy. Và khi cơ thể mình phải hứng chịu các tác động của ánh nắng, môi
trường ô nhiễm, không khí khói bụi độc hại và thuốc lá cũng làm sản sinh
thêm nhìu gốc tự do hơn.
Vì các gốc tự do tác động đến mọi tế bào trong cơ thể nên nó là nguyên
nhân làm cho cơ thể bị già đi và nhìn thấy ngay là làn da, nó làm giảm
lượng collagen vốn tốt cho làn da, chưa kể nó còn làm cơ thể già yếu đi
và gặp 1 số bệnh tật. Nói chung gốc tự do có cả mặt tích cực và tiêu
cực, n k thể tránh nhưng may mắn là cơ thể mình cũng sẽ tự sản sinh ra
các enzime giúp chống lại các gốc tự do đó, nhưng phải với sự giúp sức
của các phân tử có tác dụng chống oxi hóa như vitamin C, E,
beta-caroten, selen... có trong hoa quả thức ăn hàng ngày của mình và
trong 1 số loại cây cỏ đặc biệt nữa. Bọn này có tác dụng trung hòa và
ngăn ngừa các gốc tự do đó làm hại cơ thể.
Thế nên đối với cơ thể, sẽ chẳng có j là phân biệt tuổi tác để bổ sung
các vitamin giúp chống oxi hóa, với làn da cũng vậy, làn da của mình
cũng cần đc bổ sung các chất chống oxi hóa thường xuyên để có thể duy
trì độ trẻ đẹp lâu hơn, ngăn ngừa da bị khô sạm nhăn nheo ( chứ k phải
là chữa bệnh nhé)
Thế nên cũng phải hiểu là các sp dưỡng da mà chống lão hóa, tức là có
bổ sung các thành phần giúp bảo vệ da khỏi tác động của môi trường và cung
cấp thêm cho da, cho cơ thể các dưỡng chất chống oxi hóa, duy trì da
khỏe mạnh mềm mại, giống như lá chắn giữa làn da và các gốc tự do. Nhưng
các sp dưỡng da này cũng sẽ đc chia thành nhìu loại, có loại dưỡng nhẹ
nhàng theo kiểu duy trì, có loại sẽ dưỡng mạnh hơn dành cho độ tuổi lớn
hơn, thậm chí là 1 số loại dành cho tuổi 40-50 thì phải thêm 1 số thành
phần j đó nữa thì mới phục hồi đc bề mặt da vốn đã bị tổn hại qua nhìu
năm. Do đó, từ độ tuổi 20-30 là cứ dưỡng từ từ đi là đc rồi, kết hợp ăn
uống hợp lý nữa
Các chất sau tốt cho việc chống oxi hóa :( t trích bài t đọc đc trên internet)
Vitamin E là chất chống oxy hóa chiến lược nhất hiện nay - Có rất nhiều
công trình nghiên cứu tập trung vào vitamin E. Các thực phẩm nguồn gốc
thực vật giàu vitamin E như: đậu xanh (4 - 6mg%), xà lách (3mg%), lạc,
lúa mì, ngô hạt, cà rốt...; Đặc biệt có rất nhiều ở mầm của các loại
hạt: giá đỗ xanh, giá đỗ tương, mầm hạt ngô (15-25mg%), mầm lúa mì
(25mg%)... Vitamin E cũng có trong một số thực phẩm nguồn gốc động vật:
trứng gà, thịt bò, cá mè.
Beta caroten có nhiều trong các loại rau quả thiên nhiên, tính số
miligam trong 100g thức ăn ăn được (mg%) thì cao nhất là gấc với kỷ lục
91,60mg%. Tiếp đó là cà rốt (5mg%), cà chua, dưa hấu, bí ngô, rau ngót,
rau đay, cần tây, rau dền, rau húng, đu đủ chín, quýt...
Vitamin C xuất hiện khá phổ biến trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật:
rau ngót (185mg%), cần tây (150mg%), rau đay (77mg%), súp lơ, cà chua,
su hào, mồng tơi, rau muống... Nó cũng có nhiều trong một số loại quả
chín như: bưởi (95mg%), xoài (60mg%), nhãn (58mg%), đu đủ (54mg%), cam,
chanh, quất, quýt
SELEN - MỘT CHẤT KHOÁNG ĐẶC BIỆT
Selen (tên Latinh selenium) là nguyên tố hóa học thuộc nhóm VI trong hệ
thống tuần hoàn các nguyên tố Mendeleyev. Selen có nhiều trong cá biển
và sau đó là các thực phẩm: lòng đỏ trứng, dầu ô-liu, gan động vật, các
hạt ngũ cốc nguyên hạt (có nhiều ở lớp vỏ lụa), và nấm ăn...
No comments:
Post a Comment